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        只能大致推测。有海鲜，之前在路上还看到了生长茂密的棕榈树。现在是年关，确实冷，但风也不至于凛冽。

        这里是沿海地带。偏亚热带季风气候，接近现代广东一带。一般这种气候有一个特点——夏热冬温，人们饮食偏好清热除湿、清润止火。

        她前世在五星酒店担任总厨时，接待来自全世界的旅客。五湖四海的旅客，各有各的饮食习惯。一项菜品的推出，能够让一个地域的人喜欢，却很难获得所有食客的欢心。

        之所以她能够做到招牌不倒，除了创新，还要融入心思，寻求其中的平衡点。

        林溪午闭上眼，充分调动脑细胞。

        有了。

        可做起来永远也比想的要复杂。

        面粉之类容易饱腹，也是最容易让人接受的——毕竟和稻谷是亲戚。一步一步来，不着急。

        但面粉做成的面食偏北方口味，南方更偏好河粉，夏季消暑，冬季暖胃。再加上葱姜蒜等其他基础食材……

        可河粉是大米压磨成的，大米是稻谷的种子，这里最缺的就是稻谷，又绕回来了。

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