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第24章 学习厨艺 (9 / 9)

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        “我们切菜要正对着桌案砧板,千万不能弯腰驼背,不然对身体不好…

        嗯,你年龄还小,个子不高,这样吧,后面有个小桌子,我去拿给你,你也开始练习吧。”

        “好的,马哥。”

        马华拿来个小桌子,布置好案板。

        “马哥,为什么我的左手压不了一会就又酸又痛啊。”

        “你这是太紧张了,其实刚开始时都这样,多练习就好了…

        你放松点,压紧食材不用太大力,而且你要时刻记住只把中指指关节突出,握刀要正,你现在初学,对刀有畏惧是很正常的。”

        “嗯,小易,你刚开始,不要急,慢慢切,有问题多问马华…”

        何雨柱一直在旁边看着,不时点点头。

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